Martes 20 Agosto 2019

Vino Raiz Roble

Es el más joven de la familia pero cuenta con el mismo carisma que sus hermanos mayores. Es perfecto para “chatear”, como acompañamiento de una comida ligera o de aperitivos. La crianza en barrica es de 6 meses, 90% roble francés y 10% roble americano.

Vista: De color rojo cereza intenso, con ribete granate y de capa alta, limpio y brillante.

Nariz: Aromas de elegantes sensaciones. Grato, limpio, intenso, complejo en nariz. Destaca su intensa fruta de frambuesa. Flores azules como las violetas y recuerdos sutiles a pelusa de castaña. Aporta finos tonos balsámicos, ahumados y torrefactos de gran finura.

Boca: Destaca el extraordinario equilibrio entre sus componentes sin aristas. Buena acidez que aporta frescor. Aparece la fruta fresca en el centro de la boca así como tonos mentolados y ahumados en vía retronasal. Taninos dulces, grasos y bien integrados. Buena persistencia y largo posgusto.

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